Karins blogg

En måndagkväll kan man äta biff på hemlagad sojafärs, gott basmatiris, lite rårivna morötter och en yogurthsås, det smakade alldeles utmärkt.
Blev också kvar till lunchlådan imorgon.

Annars har det väl inte gjorts så mycket ikväll, har beställt pellets för nu är det dags att börja elda, det börjar bli kallt, brasan i öppna spisen är i gång så gott som varje dag eller kväll, värmer gott även om det inte är så ekonomiskt.

Kattungen växer så det knakar, vi har bestämt att hon ska få stanna fast vi ju egentligen redan har för många katter. Söt som socker är hon, men har inte fått något namn än, kallas mest för Lilla katten eller Plutten eller Kattplutten, men hon kräver snart ett värdigare namn tror jag. Måste fota henne nu när hon är liten och att pröva filma med.

Det är tur att man inte har älgar som husdjur, iallafall inte älgtjurar, för de luktar förfärligt illa när det är  brunsttid, vilket vi fick erfara idag när vi under vår promenad fick se en ståtlig stor älgtjur en bit framför oss på skogsvägen – han älgade förstås vidare in i skogen men när vi någon minut senare kom fram där den gått kände vi lukten och det ordentligt, det är möjligt att älgdamer känner den oemotståndlig men den här människodamen håller inte med! Visst var han tjusig men med den doften…….

Söndagmiddag: Stekt vegetarisk korv och spagetti! Så gott 🙂 !

Ny vecka väntar!

Efter ha läst Gargoylen av Andrew Davidsson är jag så fascinerad av gargoyler och stenhuggeri, så jag tror att jag i mitt näst nästa liv ska bli stenhuggare, i mitt nästa ska jag ju bli glasblåsare, det är ju bestämt sedan länge 🙂

En av gargoylerna på Notre Dame vakande över Paris

En lugn och skön lördag, lagom sovmorgon, en god frukost, slötittande på morgontv, somnade en stund, bakade chokladmuffins till fikat.

Middag – smördegsknyten fyllda med champinjoner, lök, oliver, vitlök, riven ost och mozarella, sonen fick sina fyllda med kyckling och ost, till det små ugnsstekta potatishalvor med olivolja, vitlök, salt och lite svartpeppar. En sallad på grön sallad, tomat, gurka, päron och solroskärnor, hade också gjort “ostflakes” med bara vanlig herrgårdsost och lite chili.
Ett glas vin till maten.
Det blev en god middag, lite kul att använda smördeg, jag har inte använt det så mycket förut, enstaka gånger bara, men nu ska det finnas i frysen, användbart till mycket!

Äntligen känns det roligt att laga mat och baka igen!
Jag vet inte varför jag tappat det…..men nu är det också roligt att läsa mat och bakbloggar igen och blir inspirerad!

Äter rester av nachoschips och ost – brie, cheddar, hemost, chevre, och dricker vin, det får man om det är tisdag och man har semester!
Det är bra och gott – jag sticker näsan i glaset för att känna dofterna av vinet så som de som kan det här med vin pratar om, det ska dofta gräs, lakrits, kanske läder, smörkola och jag luktar och luktar och det doftar…..rödvin, ja så är det!
Smaken på det här vinet ska enligt systembolaget vara “fruktig, rökig smak med inslag av fat, svarta vinbär, vanilj och salmiak” och jag känner att det smakar…rödvin..gott vin men ja, jag vet inte, jag känner inte riktigt de där smakerna. Och när jag läser på systembolagets sajt om dofter och smaker blir jag tveksam vill man verkligen att det ska dofta och smaka bränt gummi, buljong, charkuterier (nja, knappast som vegetarian), halm, multna löv, och stall bland många andra, nu tycker jag ju inte att det är något fel på de här dofterna men jag vet inte om jag vill ha det i munnen.
Vad det är för vin? Det alldeles utsökta Sydafrikanska Umbala. Och det smakar… GOTT!

Skål

Påsken har kommit och gått, det har varit roligt att ha hela familjen samlad! Det blev väldigt tomt när alla åkte idag, väldigt tomt.

Nu har jag en veckas ledighet framför mig, det är skönt att bara vara. Ska försöka plocka lite i sånt jag inte hunnit/orkat med, men tänker ta det lugnt ingen fönstertvätt även om det skulle behövas.
Jag tror att jag redan nu måste ta det lite lugnt i soffan, för fy vad jag blev trött!

Nu har ansökningstiden för högskolekurser och program gått ut och jag har sökt bildpedagogik 30 hp på halvfart och distans med veckoslutsträffar en gång i månaden.
Det känns väldigt roligt men lite läskigt.
Jag vill ju gärna ha fortsatt bild på skolan och det här känns som jag behöver för det och framför allt känns det så roligt att göra något annat och utvecklas och det är också som ett litet steg på ett liv någon annanstans.

Nu väntar jag hem mina killar för påsklov och påskfirande, det blir roligt!
Och det är alltid spännande att se hur dom ser ut den här gången, vad är det för frisyrer och färger? Det har varit ett par stycken genom åren, kan man lugnt säga och färger som varit både lila, blå, gröna, svarta, röda och rosa och säkert några till….men det är härligt, och att dom alltid har vågat och stått på sig att sticka ut och gått sina egna vägar – det gillar jag!

Jag har inte påsklov förrän efter påsk och då har jag tagit semester och ska vara ledig, hemma och bara ha det lugnt!!

Vad små dom har varit

Kattis

Jonas

Niklas